Dégustation de vin : c’est pas fini !


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Que ceux qui aiment visiter les caves de nos beaux vignobles se rassurent : il sera encore possible de déguster de merveilleux pinards en Bourgogne, dans le Bordelais, en Alsace, dans le Rhône, le Roussillon ou en Champagne ! Il était en effet tout à fait incongru d’envisager l’interdiction de la dégustation du vin dans le pays des grands crus connus du monde entier… Les touristes étrangers se seraient demandé si le ciel ne nous était pas tombé sur la tête !

Même Dom Pérignon, Saint-Julien, Saint-Emilion, Saint-Estèphe et tous les Saints auraient juré, Grand Dieu, qu’une telle interdiction était une infamie, une gabegie, une imposture, un non-sens, une stupidité sans nom, une sottise, une ânerie, une niaiserie, une inanité si ce n’est une balourdise ! Et les curés ? À eux aussi on leur aurait interdit de boire une petite coupe à la messe ?

Non vraiment, non ! Trop c’était trop quand même ! Heureusement, Roselyne Bachelot qui ne dit pas que des sottises, a affirmé : « Il n’a évidemment jamais été question d’interdire les dégustations, les fêtes traditionnelles, les salons, les fêtes œnologiques diverses qui font partie de notre culture française et de notre culture viticole ». Elle a donc d’ores et déjà accepté un amendement à son projet de loi qui interdit la pratique de l’open bar. Cette pratique consiste, lors de soirées, à pouvoir consommer de l’alcool à volonté. Dans la loi Bachelot, il est précisé : « il est interdit d’offrir gratuitement à volonté des boissons alcooliques dans un but promotionnel ou de les vendre au forfait ». Heureusement, Roselyne veut dissiper la confusion avec les dégustations tout en restant ferme sur l’interdiction des open bars et sur la vente d’alcool aux mineurs… Un amendement va donc être peaufiné dans ce sens.

Déjà, l’Institut national du cancer avait jeté un pavé dans la mare en affirmant que l’augmentation du risque de cancer était significative à partir d’un verre par jour. C’en était fini du petit verre de vin quotidien qui avait pourtant été vanté depuis des lustres pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires ou la maladie d’Alzheimer. Pourtant, Jeanne Calment ne sirotait-elle pas son petit Porto tous les jours ?

Certains voient déjà dans cette levée d’interdiction concernant les dégustations de vin, une pression des viticulteurs. Ce sont ceux qui brandissent les statistiques sur les accidents de la route.

Bref, l’affaire n’est pas terminée mais interdire le vin en France, comme cela serait-il possible ? Les débats à l’Assemblée risquent d’être fort animés car le vin peut être rouge, blanc, rosé, mais il ne connaît pas la droite et la gauche…


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depeche Il y a 4176 jours 15 heures 51 minutes

Le Mercredi 04 Mars 2009
Postée par Toli. ()
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