Comment savoir si un oeuf est encore bon ?


Dans : Alimentation

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En général les oeufs, lorsque vous les achetez portent une date limite de conservation sur l'emballage. La couleur de la coquille n'a aucune importance. En cassant l'oeuf, si vous apercevez une goute de sang, ce n'est pas grave, il vous suffit de la retirer avec la pointe d'un couteau, l'oeuf est comestible. Si l'oeuf est fêlé et qu'il est resté un moment à température ambiante, évitez de le consommer. Un bon conseil, il faut garder les oeufs dans leur emballage. A présent, si vous désirez savoir si l'oeuf est encore frais, il vous suffit de le déposer dans un bol d'eau, si l'oeuf va au fond et reste sur le côté, il est frais, par contre, si l'oeuf flotte ou qu'il se tient debout dans le bol d'eau, il n'est plus frais, dans ce cas, vous n'avez plus qu'à le jetter.


oeuf, encore, bon
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depeche Il y a 3269 jours 6 heures 39 minutes

Le Mercredi 09 Juin 2010
Postée par Chantal D ()
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