Tarte au thon, recette


Dans : Recette cuisine, Recette cuisine française

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Tarte au thon, recette. La chair du thon est serrée et nourrissante, et de plus elle est savoureuse. Le thon est un poisson qui peut mesurer jusqu’à 5 mètres de long. La chair fraîche du thon est assez dense et sèche, pour réaliser la recette de la tarte au thon, préférez du thon en boîte au naturel. Il faut un rouleau de pâte feuilletée ou brisée, peu importe, 150 gr de thon au naturel, 100 gr de fromage râpé, 3 tomates, un petit pot de crème fraîche entière, 3 c à c de moutarde. Foncez un moule à tarte avec la pâte, couvrir celle-ci avec la moutarde. Egoutter le thon, l’émietter et l’étaler sur la pâte. Couvrir le thon avec le fromage râpé. Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le fromage, il faut que les tomates ne rendent pas trop d’eau. Recouvrez de crème fraîche, saupoudrez encore avec du fromage râpé. Saler, poivrer et enfourner pendant 20 minutes, four à 180 °. Cette recette est simple à réaliser, elle est délicieuse, pour l’accompagner servez un entre-deux mers, un pinot gris d’Alsace ou un Chablis.


tarte, thon, recette
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depeche Il y a 3163 jours 11 heures 54 minutes

Le Vendredi 22 Octobre 2010
Postée par Chris ()
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