Recette Tiramisu framboises, fraises


Dans : Recette cuisine

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Vous aimez certainement le tiramisu, ce dessert italien fait avec du mascarpone, mais avez-vous déjà essayé le tiramisu aux fruits, Framboises, Fraises, c’est excellent, très parfumé. Pour le confectionner, il vous faut 4 œufs, 500 gr de mascarpone, 250 gr de sucre en poudre, 24 boudoirs, du sirop de fraise ou de framboise, des framboises, des fraises, 1 pincée de sel, feuilles de menthe. Fouetter les jaunes d’œufs avec 125 gr de sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone. Dans un autre bol, fouettez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Réservez. Tremper les biscuits dans le sirop de fraises ou de framboises et les disposer côte à côte dans le fond d’un plat. Mixer les framboises et les fraises avec le reste du sucre. Etendre la moitié de crème sur les biscuits. Disposez une couche de coulis de fruits sur les biscuits trempés, remettre à nouveau le reste des biscuits trempés, le reste de crème. Mettre au réfrigérateur au moins 24 heures. Décorez avec des petites feuilles de menthe. Cette recette est pour 8 personnes.


recette, tiramisu, framboises, fraises
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depeche Il y a 3730 jours 4 heures 49 minutes

Le Lundi 05 Juillet 2010
Postée par Chantal D ()
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