Recette de poulet au four au miel


Dans : Recette cuisine

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Le miel dans la cuisine se marie fort bien avec le porc, et aussi avec le poulet. Les recettes ne manquent pas, le miel est présent dans la cuisine asiatique et orientale. Voici une recette de poulet au four au miel. Pour 4 personnes : 1 beau poulet, 3 c à soupe de miel liquide, 1 pointe de pâte de piment, 1 c à soupe de vinaigre de cidre, 3 c à soupe de xérès sec ou de vin blanc sec, 3 c à soupe de sauce soja, 1 c à café de 5 épices, sel poivre du moulin. Mettre le poulet dans un plat allant au four. Pelez et écrasez les gousses d’ail en pâte, mélangez la pâte d’ail à tous les autres ingrédients. Versez cette préparation sur le poulet, laissez mariner pendant 3 heures au réfrigérateur en retournant le poulet de temps en temps. Allumez le four sur th.7, mettre le poulet à cuire, en arrosant régulièrement, il faut que le poulet au miel soit bien doré. Déguster avec du riz blanc et une sauce soja.


recette, poulet, four, miel
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depeche Il y a 3393 jours 19 heures 24 minutes

Le Mercredi 07 Juillet 2010
Postée par Chantal D ()
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