Recette de lapin à la moutarde à la cocotte


Dans : Recette cuisine

Liens commerciaux
Le lapin se marie très avec tagliatelles, avez-vous déjà essayé le lapin à la moutarde à la cocotte ? Pour 8 personnes il faut : 1 gros lapin, 2 échalotes, 20 cl de crème épaisse, 2 c à s d’huile d’olive, 1 bocal de moutarde à l’ancienne, 10 cl de vin blanc sec, du thym, laurier, romarin, sel et poivre. Faites découper le lapin. Dans une cocotte en terre (de préférence) Enrobez les morceaux de lapin avec la moutarde à l’ancienne, ensuite faite chauffer l’huile d’olive et mettre les morceaux de lapin à dorer. Ajoutez le thym, le laurier, le romarin les échalotes ciselées et le vin blanc. Remuer le tout et couvrir la cocotte. Laisser mijoter sur feux doux pendant au moins 2 bonnes heures. Il n’est pas nécessaire de rajouter de l’eau, cependant remuez de temps en temps et vérifiez. A la fin de la cuisson poivrez, salez et déposez les morceaux de lapin dans un plat, ajoutez la crème dans la cocotte, remuez et nappez le lapin avec la sauce. Si vous ne trouvez pas de gros lapin, essayez les morceaux de lapin vendus en grande surface, vous trouverez la quantité suffisante pour 8 personnes.


recette, lapin, moutarde, cocotte
Liens commerciaux




Commentaires 

flux rss Flux RSS 2.0 :  les dernières dépêches


Il n'y a pas encore de commentaires pour cette dépêche.

---> Commentaires anonymes <---
Tous les commentaires sont soumis à modération (ceux abrégés en SMS seront supprimés).
Ne vous inquiétez donc pas si ceux-ci ne s'affichent pas instantanément.

depeche Il y a 3512 jours 8 heures 20 minutes

Le Jeudi 08 Juillet 2010
Postée par Chantal D ()
smile wink confused normal lol laugh sad angry cool surprised cry eek


Pseudo : Obligatoire !
Email : Obligatoire !
Site web : Facultatif

Rappel : Votre commentaire sera soumis à modération avant d'être affiché !





Voir aussi sur Web-Libre 




L'actualité en temps réel :
actu en direct Il y a 1906 jours 19 heures 20 minutes : La Comédie République de Paris
actu en direct Il y a 1937 jours 7 heures 18 minutes : Théâtre Paul Eluard de Choisy-le-Roi
actu en direct Il y a 1956 jours 3 heures 6 minutes : Le Triomphe de Paris
actu en direct Il y a 1986 jours 0 heure 57 minutes : Musée des Arts et Traditions Populaires d'Ermont
actu en direct Il y a 1995 jours 8 heures 45 minutes : L'Avant-Seine - théâtre de Colombes


Les Dépêches ayant traité d'un sujet similaire :
actu en direct Il y a 3322 jours 4 heures 27 minutes : Connaissez-vous une recette pour faire blanchir les dents ?
actu en direct Il y a 3352 jours 6 heures 47 minutes : Noisette d'agneau, où se situe cette partie de viande ?
actu en direct Il y a 3367 jours 4 heures 31 minutes : Truffes chocolat, recette facile et allégée, comment réussir ?
actu en direct Il y a 3377 jours 21 heures 4 minutes : Recette des gâteaux, les Befanini pour l’Epiphanie ou la Befana en Italie
actu en direct Il y a 3378 jours 3 heures 14 minutes : Recette Osso Bucco de dinde



Les Dépêches précédentes :

Actu Web-libre








Actu Féminin 3- brèves Actu Féminin
Actu Fêtes 83- brèves Actu Fêtes
Actu Formation éducation 54- brèves Actu Formation éducation
Actu Gagnez de l'argent 113- brèves Actu Gagnez de l'argent
Actu Garde d'enfant 2- brèves Actu Garde d'enfant

Actu Gastronomie Recettes Cuisine 1- brèves Actu Gastronomie Recettes Cuisine

Actu Gratuit 0- brèves Actu Gratuit
Actu Horoscope Astrologie 1- brèves Actu Horoscope Astrologie
Actu Hotels Tourisme 2- brèves Actu Hotels Tourisme
Actu Humour Canulars 45- brèves Actu Humour Canulars
Actu Idée Cadeaux 51- brèves Actu Idée Cadeaux

> Voir toutes les catégories <