Recette facile dessert sans cuisson


Dans : Recette de desserts

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C’est l’été et vous recevez des amis, vous cherchez une recette de dessert rapidement préparée, sans cuisson, alors ne perdez pas un instant essayez le blanc-manger à la fleur d’oranger, c’est un dessert parfumé qui ravira les papilles de vos invités. Pour 4 personnes il faut : 50 cl de lait demi-écrémé, 4 feuilles de gélatines, 2 c à soupe de miel de lavande, 2 c à soupe d’eau de fleur d’oranger. Il faut chauffer le lait, puis éteindre lorsque le lait commence à frémir. Ajoutez le miel et l’eau de fleur d’oranger. Faites ramollir les feuilles de gélatines dans un bol d’eau froide. Essorez-les et faites-les dissoudre dans le lait encore chaud. Filtrez la préparation dans une passoire très fine, répartissez la préparation dans des coupelles ou des verrines. Glissez au réfrigérateur, laissez prendre pendant environ 2 heures. Servez très frais. Au moment de servir nappez avec un coulis de fruits rouges non sucré. Vous pouvez remplacer le lait par de la crème fraîche liquide pour un blanc-manger plus onctueux.


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depeche Il y a 3779 jours 21 heures 7 minutes

Le Jeudi 29 Juillet 2010
Postée par Chantal D ()
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