Bienfaits du pissenlit


Dans : Phytothérapie, Phytothérapie

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Vous connaissez cette fleure jaune qui fleurit au printemps et qui envahit souvent les jardins, ensuite lorsqu’elle est arrivée à maturité, elle forme une petite boule de soie blanche eh bien c’est le pissenlit. Ses feuilles délicieuses en salade, sont très riches en vitamine C et en Béta-carotène, le pissenlit est appelé aussi dent de lion. Le pissenlit est utilisé en phytothérapie et en homéopathie, il a des vertus diurétiques, exerce un effet sur les troubles de la vue, et joue un rôle sur les sécrétions biliaires. Le pissenlit a de nombreuses propriétés médicinales, c’est un tonique, un revitalisant. Jadis le latex contenu dans les tiges servait pour la fabrication du caoutchouc. Autrefois nos grand-mères faisaient des pastilles pour calmer la toux avec les fleurs de pissenlit. Le pissenlit a d’autres propriétés, il ouvre l’appétit et le stimule, en salade il faut le blanchir avant de la consommer pour qu’il perde son amertume mais il perd ses éléments nutritifs, vous pouvez le consommer cru en ajoutant à votre salade des lardons. Les racines grillées peuvent se substituer au café ; avec les fleurs on fait des gelées, un thé et même un vin pétillant. Attention le latex contenu dans les tiges peut occasionner des allergies.


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depeche Il y a 3568 jours 4 heures 51 minutes

Le Vendredi 25 Juin 2010
Postée par Chantal D ()
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