Le nigari dose et posologie ?


Dans : Compléments alimentaires, Santé

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Bien différent de l’algue du même nom, le nigari se composte à 95% de chlorure de magnésium, c’est l’autre composant du sel marin, avec le chlorure de sodium. Prélevé de l’eau de mer, le nigari est naturellement un complément alimentaire utilisé pour pour faire coaguler le lait de soja et obtenir ainsi du tofu. Le nigari se présente en paillettes fines et blanches, presque translucides. Le nigari demeure un complément naturel riche en magnésium qui pourrait palier à de nombreuses carence notamment dans les régions du monde dont l’alimentation est pauvre en magnésium. Soluble dans l’eau, le nigari est donc un riche apport en magnésium, c’est pourquoi il est connu en occident et dans les boutiques diététique étant à 100% naturel.
Le nigari peut donc contribuer à guérir et soigner certains maux, de plus il est assez bon marché bien que peu agréable au goût (salé), il peut même être utilisé chez les animaux.
Le nigari est toutefois déconseillé en cas d’insuffisance rénale, car il favorisait la production de calculs rénaux. Le nigari en paillettes utilisé en naturopathie est prisé pour ses vertus anti fatigue, il traite aussi l’acné, la constipation, la déminéralisation ou encore plusieurs infections. Une forte dose de nigari pourrait provoquer des diarrhées, il est donc important de respecter une posologie raisonnable à mesure d’une gorgée par repas dilué dans un verre d’eau (20g de nigari pour un verre environ). Si le goût du nigari ne vous plait pas, l’astuce est de le diluer dans un jus de légume qui enlèvera pratiquement totalement l’amertume du nigari.


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depeche Il y a 3176 jours 18 heures 43 minutes

Le Vendredi 05 Novembre 2010
Postée par Caro ()
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