Comment faire de la liqueur de roses ?


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Comment faire de la liqueur de roses ? Nous allons vous le dire, de plus c'est la bonne saison pour réaliser cette liqueur de roses.

Comment faire de la liqueur de roses ? C’est très facile, si vous possédez un jardin et des rosiers odorants. Pour réaliser cette délicieuse liqueur de roses, utilisez, de préférence, les pétales des boutons de roses.

A savoir qu’il ne faut pas utiliser les roses, que vous pouvez acheter, dans le commerce, chez un fleuriste ou dans un supermarché quelconque, car ces roses ont été très vraisemblablement traitées avec des produits nocifs pour la santé.

Ingrédients pour réaliser cette liqueur de roses :

- 250 grammes de pétales fraîches,
- 500 grammes de sucre en poudre,
- 1 litre d’alcool blanc.

Dans un bocal, alterner une couche de sucre, une couche de pétales de rose, toujours en alternance, jusqu’à épuisement des ingrédients, mais il faut finir par une couche de sucre.

Vous laisserez ensuite macérer 8 jours, les pétales de roses et le sucre, puis vous rajouterez l’alcool.

Vous attendrez ensuite 48 heures et vous filtrerez le mélange et le mettrez de suite en bouteille.

Une fois, la liqueur de rose terminée, il faut la conserver au frais. Excellente liqueur, qui est tout à fait naturelle. Profitez en, c’est le moment de la floraison des roses.

Bonne dégustation et surtout n’oubliez pas, l’alcool est à déguster avec modération.


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depeche Il y a 2475 jours 0 heure 35 minutes

Le Samedi 19 Juin 2010
Postée par Chris ()
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