Qui est Cyril Lignac ?


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Qui est Cyril Lignac, c’est un cuisinier Français et présentateur de télé. Cyril Lignac est né le 5 Novembre 1977, il est originaire de Rodez en Aveyron. Il fait d’abord ses études au Lycée Hôtelier de Villefranche-de-Rouergue en Aveyron, il en sort à l’âge de 20 ans avec un brevet Professionnel. Après un apprentissage dans sa région, Cyril Lignac entame ses débuts à Paris à « L’Arpège » un Trois Etoiles Michelin, c’est le restaurant d’Alain Passard, il est engagé comme commis de cuisine puis continue à se former à côté des plus grands chefs, les frères Pourcel, Pierre Hermé, Alain Ducasse, et fait une découverte, le plaisir d’improviser et que ce métier est réellement sa passion. Il prend le commandement des cuisines au restaurant la Suite à Paris, c’est en 2004. Puis en 2005 c’est son propre restaurant qu’il dirige. Il se remet souvent en question afin de faire évoluer son travail et offrir de nouvelles découvertes à sa clientèle. Mais son succès, c’est surtout aux médias qu’il le doit, et il sait comment l’utiliser. Grâce à sa participation aux émissions de M6 « Chef la Recette », dans une autre émission « vive la cantine » et récemment une nouvelle émission «  Le Chef contre attaque ». Il écrit aussi des livres de cuisine, mais il n’oublie pas les enfants avec Miam, « Cyril Lignac, les petits chefs ». Toutefois lors de l’émission Miam où le but était de le battre, bien sûr, avec humour, c’est Isabelle Le Flahec, Normande, qui a gagné, et en plus il s’agissait d’un plat typique du sud de la France : une pissaladière niçoise. En 2007 il lance son propre site Internet. En septembre 2008, il a repris un bistrot Parisien « Le Chardonoux » un établissement qui date de 1908 et qui est inscrit aux monuments historiques. Les prix sont compétitifs. Il reçoit une récompense bien méritée de la part du Ministre de l’agriculture Michel Barnier, le titre de Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole, pour une belle action, un fruit pour la récré, c’est-à-dire, une distribution d’un fruit par semaine à chaque élève de 556 écoles primaires et secondaires. Le cadre de son restaurant « Le Quinzième » est moderne, avec un très beau décor, il dispose d’une grande terrasse et peut accueillir 60 couverts aux beaux jours.


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depeche Il y a 3498 jours 14 heures 55 minutes

Le Mardi 19 Janvier 2010
Postée par Chris ()
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