Le Gourmet Food & Wine Selection est un nouveau Salon réservé aux professionnels, initié par la SIAL SA et dédié à l'art culinaire, aux produits gourmets, aux plaisirs à offrir et aux vins. Le Salon constitue un véritable laboratoire de produits et des dernières tendances culinaires et pour sa première édition, il rassemblera des professionnels variés du domaine de l'épicerie fine et de la gastronomie. 120 professionnels apporteront leurs innovations sur les produits gourmets haut de gamme et rencontreront 4 500 visiteurs professionnels: distributeurs, grossistes, supermarchés, restaurants, importateurs ou détaillants en quête de nouvelles saveurs authentiques et d'expériences gustatives. Le rendez-vous des acteurs de l'épicerie fine sera donc au Gourmet Food & Wine Selection du 7 au 8 Octobre 2009 prochains de 9h à 18h non stop, au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. En effet, face à une demande de plus en plus exigeante, jeune et avide de nouveautés, les professionnels de la distribution alimentaire et de la restauration n'ont plus d'autres choix que de partir à la recherche de produits de terroirs originaux, rares et à forte valeur ajoutée. Le Salon constituera pour eux l'occasion de découvrir les dernières tendances de l'art culinaire et de conclure des marchés avec différents fournisseurs du domaine. Épicerie salée, charcuterie, produits laitiers, produits de la mer, vins et spiritueux, cadeaux et décors, ustensiles et art de la table seront dans toutes leurs couleurs au Salon Gourmet Food &Wine Selection durant ces deux jours au Parc des Expositions. Parc des Expositions de la Porte de Versailles, 1 place de la Porte-de-Versailles, 75015 Paris.



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