La 10ème édition du salon Viteff se déroulera du 14 au 17 Octobre 2009 prochains au Parc des Expositions Le Millesium, avenue du général Marguerite, 51200 Épernay. C'est une rencontre qui a lieu tous les deux ans et qui réunit les différents acteurs des techniques effervescentes et champenoises. Cette année, la manifestation est axée sur le thème «10ème édition, un engagement durable pour l'effervescence », qui repose sur le principe du développement durable à travers l'éco-responsabilité. La Chambre de commerce et d'industrie d'Epernay, organisateur de l'évènement ainsi que toute l'équipe de Viteff ont en effet pris un engagement ferme pour cette édition du Salon, quant au respect de l'environnement à travers le développement durable. Cet engagement se concrétise par la collaboration avec l'imprimeur Imprim’Vert, par le système de covoiturage, de tri des déchets et par d'autres efforts à finalités écologiques. Des conférences, des colloques ainsi que des témoignages sont organisés au cours de ces quatre jours afin d'exposer les impacts majeurs de l'environnement sur les filières vinicole et viticole. Au programme de la manifestation, rencontres et échanges entre producteurs champenois et autres professionnels de la filière vins, à savoir les cavistes ou encore les œnologues, des séances de dégustations et de démonstrations. Plus de 100 nouveaux produits seront présentés au Salon. Le Salon verra aussi le discernement des différents prix : celui de l'innovation, de l'éco-responsable et de la protection des patrimoines viticoles. L'entrée au Salon est libre.



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