Recette de dessert asiatique


Dans : Recette cuisine

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Dans la cuisine asiatique on ne trouve pas beaucoup de pâtisserie, mais cependant les desserts ne manquent pas, ils sont souvent à base de fruit, ils sont très parfumés, légers, parfaits après un bon repas. Voici une recette de dessert asiatique qui vous plaira certainement. Mangue à l’orange et à la menthe : Pour 4 personnes il faut : 2 mangues, 2 oranges, 1 verre de jus d’orange, 2 c à soupe de noix de coco râpé, 4 branches de menthe, 4 c à café d’eau de fleur d’oranger, 1 sachet de sucre vanillé. Pelez les oranges à vif et à l’aide de la pointe d’un couteau, prélevez toutes les membranes des quartiers. Coupez les mangues en deux, coupez la chair avec le couteau sans abîmer la peau et en faisant un quadrillage afin de retourner les mangues afin d’obtenir deux hérissons. Intercalez quelques quartiers d’oranges quelques lamelles de noix de coco, saupoudrez de feuilles de menthe. Mélangez le sucre vanillé dans le jus d’orange, ajoutez l’eau de fleur d’oranger, mélangez et nappez les demi-mangues de ce mélange. Si vous le désirez, vous pouvez aussi ajouter des fraises.


recette, dessert, asiatique
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depeche Il y a 3730 jours 3 heures 19 minutes

Le Lundi 05 Juillet 2010
Postée par Chantal D ()
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