Que mettre dans son composteur et comment obtenir un excellent compost pour potager
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Fabriquer un bon compost n'est pas un travail très difficile quand le dosage et la diversité des matières organiques qui le composent sont respectés. Pour cela, il est d'abord nécessaire d'amasser les déchets verts provenant du jardin et les déchets venant de la cuisine. Ces déchets de jardin doivent être constitués des herbes tondues, des branches de bois entrecoupées en petits morceaux, les feuilles mortes hachées assemblées avec des matières humides et des fleurs fanées ou séchées. A ceux-ci, il faut ajouter également d'autres matières, à savoir des pailles ou des foins si l'on peut en trouver. Ces matières permettront de garder l'humidité dans la composition. Les déchets minéraux provenant de la cuisine qu'il faut y mettre sont les peaux de fruits, les épluchures des légumes, les résidus de repas et les coquilles d'œufs. D'autres matières usagées émanant de la maison peuvent aussi être mises à l'intérieur du composter. Ce sont les papiers qui ont été jetés et qui ne contiennent pas d'encre, les cartons usagés dépourvues des matières plastiques ou les cendres de bois de chauffage. Il ne faut pas oublier que les composants venant de la cuisine doivent être à peu près de même quantité que ceux qui sont recueillis du jardin. L'ensemble doit ensuite être arrosé pour que les micro-organismes favorisant la transformation des déchets en compost puissent se développer très rapidement. Il faut également le remuer de temps en temps pour permettre à tous les composants de bien se mélanger. A mentionner qu'il faut plusieurs mois pour que la fermentation puisse s'effectuer et qu'on ait un très bon engrais pour le jardin potager.

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