Propriétés du chocolat noir ?


Dans : Alimentation, Santé

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Le chocolat noir, c’est le péché mignon de beaucoup de gourmands, mais saviez-vous qu’il était également très bon pour la santé ? Voici pour vous une liste des propriétés du chocolat noir. Premièrement, les bienfaits du chocolat noir se trouvent dans sa composition : il est en effet plein de théobromine, un stimulateur du système nerveux central et du système cardiaque, qui en font un très bon aliment dans le contrôle de l’hypertension, l’absorption quotidienne d’une certaine quantité de chocolat noir diminuant en effet la pression artérielle. Grâce aux recherches d’une équipe de scientifiques américains, il a également été démontré que grâce à ses composantes, le chocolat noir diminuerait de 8% le risque de mourir d’une attaque cérébrale et de 5% de mourir d’une attaque cardiaque. Le chocolat noir est aussi composé de phénylethylanine, qui agit comme neurotransmetteur et comme antidépresseur en libérant des endorphines, de caféine, offrant des propriétés tonifiantes, de sérotonine, aidant à lutter contre le stress, et de tyramine, un dérivé d’acide aminé. De plus, le chocolat noir est très riche en sels minéraux, comme le phosphore et le magnésium, indispensables pour être en bonne santé.


Propriétés du chocolat noir ?, vertus chocolat noir
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depeche Il y a 3282 jours 23 heures 13 minutes

Le Mercredi 23 Juin 2010
Postée par Caro ()
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