Les cheveux d'ange recette marocaine


Dans : Recette cuisine, Maroc

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Vous souhaitez inviter vos amis autour d’un repas typiquement marocain, vous avez raison, c’est une cuisine délicieusement parfumée, pleine de saveurs. De l’entrée au dessert les épices entrent dans la composition des plats, leur association se mêle aux ingrédients les plus variés et donne une image chaleureuse et conviviale autour de la table. Voici une recette de cheveux d’ange. Pour cela il faut faire bouillir de l’eau dans une marmite et lorsque celle-ci entre ébullition ajouter 1 c à café de gingembre, 1 c à café d’huile d’olive, 1 c à café de sel ½ à café de poivre du persil haché et 1 oignon haché. Faire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps, ensuite versez 250 gr de cheveux d’ange et laisser cuire encore 15 minutes en remuant afin que les cheveux d’ange ne collent pas. Au bout de ce temps ajoutez 250 gr de purée de tomates, remuez et laisser cuire 3 minutes, et pour compléter votre soupe aux cheveux d’ange, ajoutez quelques boulettes de viande hachée. C’est une recette simple mais qui plaira à vos convives.


cheveux, ange, recette, marocaine
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depeche Il y a 3366 jours 10 heures 42 minutes

Le Mardi 29 Juin 2010
Postée par Chantal D ()
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