Cerfeuil musqué, bienfaits et propriétés


Dans : Alimentation, Plantes d'extérieur

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Le cerfeuil musqué et tout d’abord une belle plante ornementale, cette plante est très odorante légèrement anisée avec en plus un soupçon de réglisse. Elle était cultivée au Moyen Age et était tombée ensuite dans l’oublie. Le cerfeuil musqué a des propriétés dépuratives, antipasmodiques, diurétiques et expectorantes. Pour apaiser les bronchites et les toux, il suffit de mélanger son suc avec du lait chaud accompagné de miel. Les feuilles crues peuvent accompagner les soupes, les salades, les omelettes. Le cerfeuil musqué fait parti de la composition de la fameuse liqueur de la Chartreuse. Les graines servent à parfumer les gâteaux, les salades. Le cerfeuil musqué est efficace contre le diabète, au Moyen-Âge il calmait les douleurs d’enfantement chez les femmes.


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depeche Il y a 3667 jours 21 heures 29 minutes

Le Jeudi 29 Juillet 2010
Postée par Chantal D ()
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