Quelles sont les céréales hyperprotéinées ?


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Les protéines font partie des éléments dits « macronutriments ». Ces derniers aident l'organisme humain à se développer et à retrouver ou à conserver l'énergie dont il a besoin. Les protéines peuvent être de sources animales ou végétales. Elles permettent au corps de bouger, en plus de favoriser la communication cellulaire et de renforcer l'immunité de l'organisme. En principe, une personne a besoin d'1g/kilo d'apport journalier en protéines. Comparées aux autres plantes, les céréales renferment une teneur élevée de protéines. Elles constituent une source importante de protéines végétales. Les céréales hyperprotéinées sont des denrées alimentaires diététiques jouant un rôle important dans un régime hyperprotéiné. Moyen très efficace pour réduire les risques d'obésité, ce dernier est très conseillé dans les programmes d'amincissement. Il permet de perdre du poids sans pour autant produire des effets néfastes à l'organisme. Une personne suivant ce régime alimentaire peut perdre jusqu'à 3 kilos durant les 5 premiers jours. En parallèle à cette consommation de protéines, il faut boire beaucoup d'eau – jusqu'à 2 litres par jour – afin d'éliminer les particules cétoniques. Les céréales hyperprotéinées les plus fréquentes sont le soja, la quinoa, l'avoine, le sarrasin, le seigle, l'épeautre, le blé, l'orge, le riz et le maïs. La plupart du temps, elles sont présentées sur le marché sous forme de crème, de purée ou de pâte. Lors d'achat de céréales hyperprotéinées, privilégier donc celles à base de ces plantes. La consommation d'aliments hyperprotéinés, dont les céréales est également recommandée chez les personnes en rechute de vitalité, chez les sportifs désirant récupérer de la force après de gros efforts physiques, chez les femmes présentant des problèmes de santé lors de la ménopause et chez les adolescents en période de croissance. Il est conseillé chez les personnes souffrant de boulimie, de faim continuelle ou de fringale d'en prendre. Les protéines contenus dans ces aliments donnent un effet satiétant.


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depeche Il y a 3245 jours 4 heures 51 minutes

Le Mercredi 24 Novembre 2010
Postée par Chris ()
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