Jus de légumes frais, lesquels mettre dans une centrifugeuse ?


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On peut mettre du jus de tomate, du jus de carotte, du jus de persil ou encore du jus de céleri dans la centrifugeuse. Les épinards, les betteraves, les salades et les concombres sont également dans la course. Il est également possible de concocter un cocktail de légumes pour avoir plus de tonus. Tel est le cas du betterave-basilic qui renforce le système immunitaire. Procéder de même avec les fruits et légumes pour savourer des goûts différents, comme le mélange carottes-pommes, carottes-orange ou carottes-ananas. Les légumes verts, tels les choux de Bruxelles et les brocolis sont riches en acide folique, en fer et en vitamines C. Ils contiennent également des substances qui protègent l'organisme du cancer. Le jus de tomate comprend une grande quantité de sodium, bénéfique pour se préserver du cancer. Le jus de carottes, riches en caroténoïde, en vitamines A et en bétacarotène aide également à prévenir du cancer. Il existe différentes sortes de centrifugeuse avec différentes vitesses pour obtenir plus de jus. Il n'est plus nécessaire de retirer les pépins des légumes car la centrifugeuse dispose d'un système qui sépare la pulpe du jus. Dans certains cas, on n'a plus besoin de peler les légumes mais ce genre de centrifugeuse revient plus chère. Exception faite pour les agrumes qui doivent toujours être épluchés. A titre d'information, il faut boire le jus aussitôt car la centrifugeuse oxyde le jus notamment s'il s'agit d'une centrifugeuse en inox. De même, le goût du jus et sa couleur changeront et le jus perd ses vitamines si on le laisse un bon moment dans la centrifugeuse. Pour nettoyer la centrifugeuse, il faut la passer sous un filet d'eau et ôter un à un tous les éléments amovibles dont le poussoir, le couvercle, le panier et la cuve.


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depeche Il y a 3474 jours 0 heure 44 minutes

Le Mercredi 24 Novembre 2010
Postée par Chris ()
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