Une étude dirigée par l’INSERM (Institut public de recherche médicale) et publiée dans la revue Ateriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology montre que le taux de « bon »
cholestérol (la ligne cholestérol HDL, pour High Density Lipoproteins, de votre analyse sanguine) constitue un allié précieux de la mémoire.
Menée sur 3 700 fonctionnaires anglais non déments, cette étude a en effet montré que les personnes atteintes par un déficit et un déclin cognitif vers l’âge de 60 ans détiennent un très faible taux de concentration sanguine en HDL.
« Cette étude met en évidence un lien net entre le bon cholestérol et l’apparition d’un déclin cognitif, y compris en tenant compte de nombreux facteurs susceptibles de conduire à une démence (événements cardiovasculaires, consommation d’alcool) », a expliqué la responsable de l’équipe de recherche Mme Singh-Manoux.
Les personnes étudiées ont ainsi subi le test des « 20 mots » : ils ont du citer le maximum de mots parmi les 20 proposés quelques instants auparavant. Ceux qui étaient incapables de citer plus de quatre mots étaient jugés en « déficit » cognitif, ceux ne pouvant en citer plus de 6 étant atteints d’un « déclin ». Parallèlement, des prélèvements sanguins ont été effectués à cinq ans d’intervalle, entre 1999 et 2004…
Résultat : les personnes ayant le moins de bon cholestérol présentaient en 1999 un déficit intellectuel de 27% supérieur à ceux montrant un taux élevé.
En 2004, ces mêmes individus avaient 53% de risque supplémentaire de présenter un déficit…
Pour faire remonter ce bon cholestérol, et donc préserver votre santé cardiovasculaire et neurologique, des mesures simples peuvent être prises : pratiquer une activité physique régulière, bannir la consommation d’acides gras d’origine industrielle et plus globalement réduire sa consommation de graisses animales, en privilégiant par exemple l’huile de colza ou l’huile d’olive.

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