Bactériologie : Définition, techniques usuelles


Dans : Médecine

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La bactériologie est la partie de la microbiologie qui étudie les bactéries.
La bactérie génétique peut être l'objet de variations qui se traduisent par
l'apparition de différences héréditaires dans les structures ou les
fonctions permanentes des bactéries.
Les premières cellules affectent le génome bactérien dans sa séquence
nucléotidique, alors que les secondes cellules affectent le comportement de
la bactérie. La qualité bactériologique de l'eau destinée à la consommation
humaine est évaluée par la recherche de germes naturellement abondants dans
l'intestin des hommes et des animaux. Ces germes dits « témoins de
contamination fécale », sont faciles à mettre en évidence, et leurs
présences même en faible quantité, laisse suspecter la présence de
micro-organismes dangereux pour l'homme. La contamination bactériologique
des eaux est liée plus ou moins directement à des rejets d'eaux usées, de
déchets divers ou de déjections animales ou humaines. Certains
micro-organismes (virus, bactéries, parasites) présents dans l'eau, peuvent
faire courir un risque au consommateur.
Le risque microbiologique ne doit surtout pas être sous estimé car il peut
quand même parfois être dangereux (très rarement heureusement).
Toutefois, les bactéries sont facilement éliminées par un traitement de
désinfection.
En résumé, les bactéries sont des micro-organismes dont la cellule n'a pas
de noyau, et sont présentes dans tous les milieux, tels que : les
archéobactéries, les staphylocoques, les actinomycètes et le colibacille.


Qu'est ce que la bactériologie ?
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depeche Il y a 2224 jours 3 heures 51 minutes

Le Vendredi 22 Mars 2013
Postée par Toli ()
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