Consommation : quand le prix du lait monte, celui du beurre risque de déborder...


Dans : Alimentation, Lait, Produits laitiers

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Les enfants seront-ils réduits sous peu à mettre de l’eau dans leur Chocopops ?

Après l’essence, les pâtes, les fruits et légumes, le pain et le gaz ; le lait devrait bientôt voir à nouveau ses prix augmenter : la Fédération nationale des Producteurs de Lait (FNPL) prévoit en effet une hausse de 26 % au deuxième trimestre 2008…

Après une première augmentation de 20 % fin 2007 et une deuxième de 37 % au premier trimestre 2008, le prix du litre de lait va finir par rejoindre celui de l’essence…

Les produits laitiers tels que yaourts, beurre, fromages représentent une très forte part des produits de consommation de base des Français, et selon le président de l’Association de la Transformation Laitière (ATLA) Olivier Picot ; l’inflation de 5 à 10 % de ces produits en 2008 devrait représenter une dépense supplémentaire de 6 euros par mois pour un ménage.

Il a de surcroît précisé que la hausse pourrait être encore plus conséquente si les distributeurs ne se décident pas à faire des efforts…

Il faut dire que la tension est particulièrement forte entre industriels et distributeurs, qui cherchent à répartir cette hausse des prix en rognant sur leurs marges.

Dans un tel contexte, ce sont les hard discounters qui tirent leur épingle du jeu : on assiste en effet depuis cette explosion des prix à une nette augmentation de leur fréquentation…

En témoignent les files d’attente aux caisses de ces magasins en fin de journée !


consommation, produits de base, lait, prix, ménage, industrie, distributeurs
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depeche Il y a 4358 jours 9 heures 58 minutes

Le Mardi 22 Avril 2008
Postée par Ipfix ()
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