Bienfaits de l'aneth


Dans : Phytothérapie

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L’aneth est une plante très aromatique et condimentaire, elle est proche du fenouil ayant la même odeur, les abeilles apprécient l’odeur de ses fleurs. Cette épice est très utilisée en Europe de l’est mais également en Inde, les feuilles séchées servent à aromatiser les salades, les viandes, les poissons et les sauces, également les liqueurs et les confitures. L’aneth a des propriétés digestives, antispasmodiques, anti-inflammatoires et est également diurétique. Jadis elle était utilisée pour calmer les crises d’épilepsie, et lorsqu’ à l’occasion d’un banquet les convives avaient trop bu, elle calmait les excès. Elle a parait-il des vertus aphrodisiaques. En infusion l’aneth stimule le système digestif, les graines stoppe le hoquet, le mal de tête, et la toux, elle aide la lactation, soulage les gaz intestinaux, les crampes et agit en tant qu’antiseptique intestinal. Quant à l’huile essentielle d’aneth il faut l’utiliser à petites doses et est déconseillée aux femmes enceintes.


bienfaits, aneth
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depeche Il y a 3708 jours 5 heures 44 minutes

Le Lundi 26 Juillet 2010
Postée par Chantal D ()
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