Bienfaits de l'ail des ours


Dans : Santé

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Qu’est ce que l’ail des ours, et quels sont ses bienfaits ?
Le nom scientifique de l’ail des ours est Allium Ursinum, c’est une plante qui évolue dans les sous-bois herbacés principalement en région Eurasie. Utilisée fréquemment sur les continents asiatiques et européens, l’air des ours se déguste et se cuisine sous différentes formes, aussi bien en salade, qu’en préparation pour soupe ou encore en infusions ou cuit à l’eau.
Plante médicinale reconnue, l’ail des ours était autrefois largement utilisé chez les Celtes. Riche en vitamine C, l’ail des ours possède des propriétés antiseptique, hypotenseur, rubéfiante, dépurative et anthelminthique. Les bienfaits de l’ail des ours, agissent donc contre les helminthes, l’hypertension artérielle ou encore les bactéries et les virus. L’ail des ours est également indiqué en cas de cholestérol, bien qu’il ne soit qu’un complément pour réduire le taux de LDL.


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depeche Il y a 3539 jours 1 heure 56 minutes

Le Mardi 15 Juin 2010
Postée par Mana ()
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