WWF : l'alimentation représente 30% des émissions de CO2


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WWF : l'alimentation représente 30% des émissions de CO2
Une enquête menée par le WWF Royaume-Uni en collaboration avec Food Research Climate Network (FCRN) a montré que les émissions provenant du secteur de l'alimentation représente 30% de l'empreinte nationale de CO2. Le facteur le plus influent semble être le changement de l'utilisation prévue des terres, qui se caractérise principalement par la déforestation, car un pourcentage élevé des émissions de gaz à effet de serre sont dus à la destruction chaque année de plus de 12 000 kilomètres carrés de forêts, en raison de la nécessité de cultiver des zones plus vastes, dont certains mis au pâturage.
Suivant les données recueillies, les deux associations ont décidé de lancer un appel pour que le système alimentaire soit modifié et rendu moins destructeur et moins polluant, en arrêtant la déforestation et en suivant de près le secteur agro-alimentaire. À cet égard, le rapport "évaluation des émissions de gaz à effet de serre du système alimentaire du Royaume-Uni pour une réduction d'ici 2050", examine un certain nombre de scénarios comme la possibilité de l'utilisation d'énergie propre dans la chaîne de production alimentaire et à la rationalisation de la consommation.
En conformité avec le respect des objectifs visant à maintenir l'augmentation de la température mondiale à 2 degrés Celsius, les émissions provenant de l'industrie alimentaire devrait être réduites de 70% d'ici à 2050, ceci, vise aussi à changer les habitudes de consommation des citoyens.
Mark Discroll, directeur de programme One Planet Food WWF Royaume-Uni, a déclaré: "L'impact global de notre régime alimentaire sur le changement climatique est vraiment impressionnant, le rapport le prouve. Il semble que l'objectif de réduction des émissions de 70% en 2050 soit un objectif apparemment impossible, mais il ne l'est pas. Nous devons cesser de réfléchir sur ces questions et provoquer des changements - tant en termes de technologies de comportement à la fois individuelle et collective ".
Ont finalement été calculé les émissions résultant de la consommation: chaque citoyen émet environ 1778 kg de CO2 chaque année, de sorte que le WWF a depuis longtemps lancé des campagnes de sensibilisation, comme
pour le Shopping
 visant à la sensibilisation des citoyens ainsi que des producteurs, comme
pour le shopping et le packaging, sur le problème des emballages par exemple.


WWF, Food Research Climate Network, émissions de CO2
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depeche Il y a 3682 jours 14 heures 28 minutes

Le Mardi 19 Janvier 2010
Postée par filou ()
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