Recette Tiramisu facile


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Vous souhaitez inviter vos amis et pour cela vous avez décidé de leur confectionner un repas typiquement Italien, un repas ensoleillé, chantant. Vous pensez bien sûr au dessert, vous désirez un dessert fondant, facile à réaliser qui ravira vos invités, alors vous avez pensé au Tiramisu, voici une recette facile à réaliser que vous pourrez préparer la veille, pour cela il vous faut : 4 oeufs, 500 gr de mascarpone (que vous pouvez remplacer par du fromage blanc à 0%), mais le mascarpone reste le meilleur, 250 gr de sucre en poudre, 35 cl d'extrait de café, 24 boudoirs, 2 C à soupe de cacao en poudre non sucré, liqueur de café. Dans un bol mélangez les jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre, fouettez et lorsque le mélange devienne blanc et mousseux, ajouter la liqueur de café. Réservez. Dans un autre bol, montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez délicatement avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Réservez. Faire dissoudre 125 gr de sucre dans le café, disposer côte à côte dans le fond d'un plat. Etendez la moitié du mélange de crème sur les biscuits, disposez les 12 autres boudoirs imbibés de sirop au café sur la crème. Etendez le reste de la crème sur le dessus. Saupoudrez de cacao et laissez au réfrigérateur au moins 24 heures. Bon appêtit !


Tiramisu, facile
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depeche Il y a 3585 jours 22 heures 13 minutes

Le Mardi 08 Juin 2010
Postée par Chantal D ()
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