Même si les pizzas, c’est très bon, la note peut être très salée… C’est ce qui est arrivé à un couple japonais dans un restaurant historique de Rome… Bon, certes, le restaurant Il Passetto, très vieil établissement renommé de la capitale italienne et situé près de la place Navone, un lieu très populaire et très visité, peut se prévaloir d’une bonne carte avec des prix à la hauteur des espoirs des touristes… Mais là ! L’addition était vraiment salée, trop salée au goût d’un couple japonais. 579,50 euros et 115,50 euros de pourboire pour de bonnes pâtes au homard servies avec du vin et une crème glacée… C’est ce que l’on pouvait lire sur la carte. Les deux Japonais ont opté, selon le propriétaire du resto, pour 12 huîtres, deux kilos de homard, du vin, 1,5 kg de loup de mer pour une addition de 700 euros, pourboire compris… Près de deux kilos de nourriture par personne… Les Japonais doivent avoir l’estomac élastique !... Mais pour les Japonais, ça faisait vraiment trop cher la note même pour des gogos de touristes ! Ni une ni deux, les clients sont allés porter plainte et les inspecteurs de l’hygiène ont décidé une fermeture sanitaire de l’établissement… En effet, le maire de Rome, Gianni Alemanno, a vu rouge et il a demandé à la police de contrôler l’établissement de manière inopinée et en civil… Il a ainsi déclaré : « En ce qui me concerne, ce restaurant ne devrait jamais rouvrir et sa licence d’exploitation devrait lui être retirée pour avoir agi de la sorte »…. Il faut dire que certains restaurants, surtout s’ils sont bien situés dans une ville touristique, n’hésitent pas à pratiquer des tarifs hors de propos et cela, dans tous les lieux du monde mais les Italiens sont réputés pour dépasser les bornes avec des additions beaucoup trop élevées pour des pâtes pas du tout al dente puisque réalisées presque à la chaîne pour satisfaire les appétits des millions de touristes qu’ils voient défiler… Comme seule défense, le restaurateur a affirmé que les Japonais se sont même fait photographiés avec l’équipe de cuisine et qu’ils ont laissé un pourboire, non obligatoire… Mais tellement conseillé en Italie ! Voilà qui devrait calmer les ardeurs de nos amis restaurateurs, qui même en France, pratiquent le délit de « faciès touristique »…

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