Régime fourchette ou forking, c'est quoi ?


Dans : Régimes

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Le régime forking, connu également sous le nom de régime fourchette, est une des techniques connues pour perdre du poids. Il a été lancé par Ivan Gavriloff, son principe étant plutôt simple car il ne s'applique qu'au repas du soir. Dans la journée, tout est autorisé en quantité raisonnable. Mais le soir, l'on doit impérativement choisir des aliments qui se mangent uniquement à la fourchette. Cela paraît étrange mais en respectant cela, on suit des règles diététiques intéressantes. Il existe deux méthodes de régime fourchette, la forme stricte et la forme soft. Le forking strict est plus difficile car il commence dès la phase de préparation du repas. L'utilisation de couteau est strictement interdit. Il en est de même des aliments qui se prennent avec la cuillère comme le yaourt ou la soupe et ceux qui se prennent avec les doigts tels que les bonbons, le chocolat, le pain ou autres apéritifs. Les légumes, les céréales, les légumineuses et les poissons sont les seuls aliments recommandés. Quant au forking soft, il s'avère plus facile. Il s'applique au contenu de l'assiette et ne tient pas compte de la préparation. Ce type de régime fait appel à la chrononutrition pour son bon fonctionnement. Ce principe consiste à remettre de l'ordre dans les horaires de repas pour qu'ils deviennent fixes. Cette structure permet notamment de stimuler l'appétit au petit-déjeuner et le modérer au déjeuner. Un goûter entre le déjeuner et le dîner est conseillé afin de prévoir le repas allégé du soir. Ce régime comporte de nombreux avantages. Il permet entre autres, d'éliminer la plupart des sucres rapides et des graisses au dîner. Dans la même foulée, il réduit la consommation alimentaire grâce à l'utilisation de la fourchette. En effet, les portions sont diminuées et les grandes bouchées sont impossibles.


Régime fourchette ou forking, c'est quoi ?
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depeche Il y a 3404 jours 12 heures 17 minutes

Le Dimanche 05 Décembre 2010
Postée par Chris ()
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