Samedi, le gouvernement irlandais a demandé le retrait de tous les aliments fabriqués à base de viande de porc.

En effet, des traces de dioxine, un produit cancérigène dangereux provenant de déchets industriels, ont été retrouvées chez certains animaux à hauteur de plus de cent fois le seuil autorisé. Cette décision concerne tous les produits fabriqués depuis le 1er septembre et commercialisés en Irlande. Les supermarchés ont déjà procédé à l’enlèvement des marchandises.

L’Autorité de sécurité alimentaire d’Irlande a indiqué que les porcs irlandais ont été infectés par leur alimentation provenant d’un petit fournisseur.

Le gouvernement irlandais a cependant précisé que les dangers pour la santé étaient minimes.

La Commission européenne a pris acte de l’avertissement et a indiqué que la nourriture animale contaminée avait été distribuée dans dix élevages irlandais. La viande a ensuite été transformée en Irlande qui exporte 60 % de sa production, principalement vers le Royaume-Uni.

La France est aussi importatrice de produits à base de porc irlandais mais dans une moindre mesure. Le ministère de l’Agriculture a aussitôt demandé aux professionnels de l’agroalimentaire une vérification de traçabilité. Michel Barnier se veut rassurant en précisant que 95 % de la viande fraîche de porc est produite en France.

Il n’y aurait donc pas de quoi s’alarmer car les experts médicaux ont précisé qu’une augmentation du risque de cancer ne pourrait survenir qu’en cas d’ingérence régulière et en grande quantité de produits contaminés.

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