Salon Carrefour des Métiers de Bouche : Parc des expositions à Niort, du 14 au 18 novembre 2009


Dans : Actualité Presse, Salons et congrès

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Le Salon des Métiers de Bouche se tiendra au Parc des Expositions à Niort du 14 au 18 novembre 2009. Cette 10ème édition est le rendez-vous notoire des plus grandes figures des métiers de bouche. Ces derniers concernant la restauration de luxe et la gastronomie fine, depuis la pâtisserie jusqu'à la boucherie. Autant de domaines qui interagissent dans l'alimentation de luxe. Ce salon est le colloque des professionnels œuvrant dans ces domaines. Il permettra entre autres à tous les acteurs de la chaîne d'exploitation des produits alimentaires de luxe de se rencontrer, afin d'échanger conseils, nouvelles et surtout opinions sur les nouveaux produits en vogue. Les grands chefs pourront rencontrer à cette occasion les producteurs de ces produits du terroir tant appréciés par les fins gourmets. L'évènement tâchera de favoriser cet échange car une mauvaise production aura pour conséquence de mauvais plats à table. Faire prendre conscience de cette interdépendance et faciliter la communication entre tous ces intervenants sont les moteurs même de ce salon, organisé par des professionnels, pour des professionnels. Le but ultime de cette réunion étant d'améliorer au maximum la qualité des produits que les consommateurs retrouveront à leur table. L'accès gratuit à cet évènement reste strictement réservé aux professionnels du métier. Salon Carrefour des Métiers de Bouche : Parc des expositions à Niort, du 14 au 18 novembre 2009.


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depeche Il y a 3538 jours 9 heures 26 minutes

Le Mardi 10 Novembre 2009
Postée par Chris ()
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