Le 48 Cuisine traditionnelle Mérignac


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Créé il y a 6 ans, le restaurant le Quarant’huit, situé dans la ville de Mérignac, vous propose de goûter à une cuisine du terroir. Vous pourrez par exemple y goûter une cassolette de saumon sur fondue de poireaux, une feuillantine de boudin noir et son chutney de pommes, une blanquette de veau à l’ancienne accompagnée de son riz pilaf, des calamars à la San Sébastian, un émincé de magret de canard, sauce estragon et frites maison, ou encore une salade de fruits aux épices douces arrivé au moment du dessert. Le Quarant’huit dispose également d’une cave, dans laquelle vous pourrez choisir le vin se mariant le mieux avec votre choix de plat. Vous pourrez par exemple opter pour un Château Haut Selve 2004, un Château Pontac Monplaisir de 2006, un Château Plantey de 1998 et même un Château Lafite Rotschild 1er grand crû classé de 2001 ou un Pétrus 1997.Le restaurant le Quarant’huit ouvre ses portes aux hôtes du lundi au dimanche.

Restaurant le Quarant’huit
48 rue du Jard
33700 MERIGNAC


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depeche Il y a 3655 jours 10 heures 33 minutes

Le Mardi 06 Avril 2010
Postée par Caro ()
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