Menu anti crise, à 1 euro, dans un restaurant espagnol


Dans : Recette cuisine européenne, Restaurants

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Le restaurant « La Cidrerie Dario's », établi à Gijon, dans le nord de l'Espagne, propose une fois par semaine un « menu anti crise » à 1 euro.

L'établissement propose, chaque jeudi son menu, qui est composé d'une soupe de fruits de mer, ensuite de côtelettes accompagnées de riz, puis de poulet ou d'anchois avec de la salade, un dessert, du pain, une boisson. Une aubaine !

Ce restaurant dispose d’une cinquantaine de place, jeudi dernier se pressaient 200 convives ! il y avait de l'attente !

Cette opération « Menu anti crise », a été lancée, pour tenter de relancer le restaurant, qui souffre comme beaucoup d’autres restaurants de la crise financière mondiale.

Les restaurateurs, disent, de cette opération, « Nous ne gagnons pas, mais nous ne perdons pas non plus », ils assurent que les recettes du week-end compensent le manque à gagner du jeudi.

Le restaurant espère, faire des bénéfices à terme, en renouvelant son menu « anti crise », les jeudi des prochains mois.

L’Espagne comme tous les autres pays de l’Europe d’ailleurs, au niveau commercial, font face à un très sévère ralentissement économique, généré par le retournement du marché immobilier et accentué par l'actuelle crise financière internationale.

Il faut aussi préciser que les espagnols touchent des salaires, parmi les plus bas en Europe. Ils ont du faire face à une sévère augmentation des prix à la consommation, et notamment ceux des produits alimentaires.

C’est peut être une idée à étudier et à prendre en compte par les restaurateurs français ! pour attirer le client !


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depeche Il y a 4227 jours 9 heures 36 minutes

Le Mardi 28 Octobre 2008
Postée par Chris ()
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