Kombucha : qu’est ce que c'est ?


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Kombucha : qu’est ce que c'est ?



Le Kombucha est un remède naturel à base du champignon portant le même nom et étant d'origine russe et chinoise. Ce champignon se présente sous la même apparence qu'une crêpe à la texture caoutchouteuse. Employée depuis des siècles voire même des millénaires dans ces pays, cette boisson au goût acidulé sert non seulement de rafraîchissement mais également de supplément nutritionnel. Sa préparation est basée sur la symbiose de plusieurs micro organismes. Pour réaliser sa préparation, il faut fermenter le champignon dans du thé noir ou vert à la fois sucré et de basse température pendant un peu plus d'une semaine, soit entre huit et dix jours. Le champignon transforme le sucre en une multitude d'éléments nutritionnels tels que des substances antibiotiques, des vitamines, des acides aminés, de l'acide lactique et de l'acide glucuronique. Le principe repose en fait sur une culture de levures et de bactéries. Il faut savoir que le Kombucha agit en rétablissant l'équilibre de l'organisme de l'être humain. En plus d'activer le système de défense, il contribue aussi énormément au bon déroulement du métabolisme tout en désintoxiquant l'organisme. Il épure le sang et de ce fait préserve efficacement la santé. Il agit de manière positive sur les acides-bases, fortifie les cellules, peut s'activer en tant qu'antibiotique et même comme diurétique. Il soigne la paresse intestinale, la goutte et également l'artérosclérose. On l'utilise aussi en tant que remède thérapeutique. Le Kombucha est une boisson très spécifique en ce sens qu'il ne produit aucun effet secondaire. Il ne rend certes pas immortel comme certains pourraient l'imaginer. En revanche, il améliore la santé, apporte du bien-être, constitue un produit entièrement naturel et de ce fait ne contient aucun additif alimentaire susceptible d'être dangereux pour la santé. On lui confère également les propriétés de renforcer les muscles, de retarder la ménopause, de guérir la cataracte et même d'empêcher la calvitie.


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depeche Il y a 3443 jours 0 heure 23 minutes

Le Mercredi 09 Mars 2011
Postée par Chris ()
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