Situé en bordure du port de Honfleur dans le Calvados, L’Absinthe Hôtel vous propose trois services : hôtellerie, restaurant et bistrot. Les 12 chambres d’hôtel de L’Absinthe se tiennent dans un ancien presbytère datant du XVIème siècle et possèdent toutes une salle de bain équipée d’un jacuzzi. Le restaurant, lui, vous propose de la cuisine gastronomique avec un menu comprenant des plats du terroir et, évidemment, des spécialités de la mer. Vous pourrez ainsi y déguster, dans des salles datant du XVème et du XVIème, un Caviar «d’Aquitaine» servi au naturel accompagné de son verre de Vodka, un Dos de cabillaud servi avec sa sauce cacahuète et une galette de pied de porc, un Carré d’agneau au beurre de genièvre, accompagné d’une pomme Maxime, ou bien un Tartare de noix de coquille Saint Jacques au pistou et pignons de pin torréfiés. Quant au Bistrot La Grenouille, il proposera bien évidemment des spécialités à base de grenouille, mais également des plateaux de fruits de mer et des plats de bistrot traditionnels. Dans une ambiance cosy chic permise grâce aux boiseries, aux pierres apparentes et aux cheminées, L’Absinthe Hôtel sera le lieu idéal pour partager une soirée en famille, entre amis, en amoureux ou entre collègues.

L’Absinthe Hôtel
1 rue de la ville
14600 HONFLEUR

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Il y a 3950 jours 22 heures 14 minutes Le Jeudi 01 Avril 2010 Postée par Caro (Profil Google+)

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