Augmentez vos connaissances en botanique avec les ateliers sur les anciennes épices, légumes et autres aromates. Un mardi par mois, l'association botanique et délices vous ouvrent ses portes pour en apprendre un peu plus sur les condiments de votre cuisine. La spécialité de l'atelier réside dans le fait que vous allez connaître des plantes que l'on a eu tendance à oublier. Ainsi, vous aurez l'occasion de vous renseigner sur les vertus cachées d'une plante que vous ne soupçonniez pas auparavant. Au programme donc, un peu d'histoire, de la science, de la médecine et bien entendu un peu de cuisine. Dans le premier objectif de vous instruire, vous aurez également l'occasion de déguster les plats que vous aurez mijoté durant la séance avec l'ingrédient du jour. Par ailleurs, le concept de l'atelier vous permettra également de comprendre l'utilité de manger des produits bio, mais aussi la nécessité de préserver les plantes en voie d'extinction. Un atelier instructif et gourmand, ne ratez pas le cours de gastronomie des anciennes épices, légumes et aromates à Fontainebleau, au 2 bis Boulevard Foch, dans les locaux de l'association botanique et délices à partir de 18h30. Pour une séance, comptez 40 euros, vous pouvez également vous procurer un pass 3 évènements à 96 euros.



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